Fruitige, zoete toon met een licht zuurtje. Doet het goed bij alle soorten vlees. Heerlijk bij zachte smaken, zowel vis, gevogelte, rund en lam. Rookchunks gebruik je voor een langdurige rook, perfect bij het langzaam bereiden van uw voedsel. Gooi een of meerder chunks droog in de houtskool en bepaal uw bereidingstijd voor een lichte of sterkere rooksmaak.